Mỗi dịp Tết đến thì ẩm thực luôn là chủ đề được bàn luận vô cùng sôi nổi từ món ăn cho bữa chính đến món đồ ăn vặt hương vị mặn ngọt kết hợp. Đất nước mình là đất nước trải dài trên dải hình chữ S thân yêu, với 3 miền Bắc Trung Nam vừa tương đồng trong lối sinh hoạt Tết cổ truyền lại có những nét đặc sắc riêng trong món ăn chính và sản phẩm đồ ăn vặt. Chính những nét khác biệt này đã tạo nên một nền ẩm thực Tết Việt Nam vừa độc đáo lại đa dạng. “Một năm bắt đầu từ mùa Xuân” để đón chào một năm mới thật sung túc và no đủ, vì thế mà những món đồ ăn từ bữa ăn chính đến các bữa ăn nhẹ bằng đồ ăn vặt luôn được lựa chọn cẩn thận, những gì tinh hoa và đặc trưng của Tết ta. Mỗi món đồ ăn vặt ngày tết nói riêng hay món ăn chính nói chung dẫu có sự khác biệt trong cách chế biến nhưng chung quy lại tất cả chúng ta đều hướng chung về những giá trị tinh thần, cuộc sống và cội nguồn dân tộc ta.
Đồ ăn vặt tết ngon từ cách bày trí đến hương vị gửi gắm trong từng lần nếm thử, thế nên dù rằng thời gian có trôi qua bao lâu đi chăng nữa bằng một tinh thần luôn hướng về những giá trị văn hóa từ đời ông cha ta ngày trước mà đến nay vẫn được gìn giữ. Để cùng nhau biết thêm những món đồ ăn vặt tết ngon, sau đây hãy cùng DATAMI khám phá trong bài viết này nha.
1. Đồ ăn vặt – Bánh cookies/ bánh quy/ bánh bơ
Hiện nay có các dòng sản phẩm cookies nhiều loại như: Chocolate chip, bánh quy bơ, cookies dừa sợi,… với những nguyên liệu dễ tìm tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh – trứng, bơ, bột mì, trứng cùng các nguyên liệu đi kèm khác. Sự kết hợp thưởng thức của món đồ ăn vặt tết ngon thơm bơ – bánh cookies ngọt ngào hương vị béo thơm đi cùng một tách cà phê nhâm nhi thì chẳng những làm mình tỉnh táo vì cà phê mà bao nhiêu nỗi buồn cũng tan biến theo từng lần nhâm nhi vị ngọt ngào của cookies. Thị trường đã có nhiều sản phẩm bánh ăn vặt cookies được bao gói và có chống ẩm vô cùng tiện lợi dễ dàng cho việc mang theo đi cà phê tụ tập hoặc mang đi bất cứ đâu mà bạn muốn từ nhà mình đến văn phòng hay những không gian chill thư giãn luôn nhé.
2. Đồ ăn vặt – Ô mai mơ/ xí muội chua ngọt
Là món đồ ăn vặt đặc sản của thủ đô thân yêu, thế nhưng sự chua ngọt kết hợp cùng hương vị khó quên trong mỗi lần nếm thử đã khiến đồ ăn vặt tết ngon này thượng được tín đồ ăn vặt khắp cả nước lựa chọn. Tùy mỗi nơi khác nhau mà món đồ ăn vặt này được gọi tên khác nhau, miền Bắc thường gọi là ô mai trong khi miền Nam thì gọi là xí muội, và tùy mỗi nơi khác nhau sẽ có những loại ô mai mơ hay xí muội được chế biến khác nhau. Thế nhưng dù có sự khác biệt là vậy nhưng vị mặn ngọt xen lẫn chua cay là dường như khiến những ai trót nếm qua đều mê mẩn món đồ ăn vặt này.
3. Đồ ăn vặt – Mè xửng
Nếu bạn là một người con xứ Huế hoặc là người yêu thích du lịch khám phá vùng miền mà chưa nếm thử qua món đồ ăn vặt tết ngon ngất ngây này thì quả là một thiếu sót lớn đó nha. Còn những ai mà ngày bé đã từng được nếm qua món đồ ăn vặt này thì ắc hẳn sẽ có những kỷ niệm đáng nhớ với món kẹo được chế biến công phu cùng các nguyên liệu chủ yếu là đậu phộng, mạch nha, mè và bột gạo sau khi chế biến khéo léo với bàn tay nhào nặn của đầu bếp xứ Huế mộng mơ, thì được tạo hình thành những miếng kẹo vuông dẹt. Mè rang béo ngậy phủ đầy bên ngoài bề mặt kẹo cùng vài hạt đậu phộng rang, khi cắn thử một miếng thì sự ngọt ngào hòa tan cùng sự béo ngậy sẽ khiến ai đó trót nếm thì nhớ mãi món đồ ăn vặt tết mê ly này. Lúc nào đó bạn muốn vừa thưởng thức trà và món đồ ăn vặt ngọt thì hãy nghĩ ngay đến mè xửng nhé.
4. Đồ ăn vặt – Trái cây sấy
Trái cây tươi nguyên liệu là một trong số các món đồ ăn vặt được sử dụng cho bữa ăn nhẹ. Ngoài ra trên thị trường hiện nay đã xuất hiện nhiều dòng sản phẩm trái cây sấy khô và dần dần thực phẩm khô này đang rất được cộng đồng đồ ăn vặt yêu thích. Bởi đây là sản phẩm đồ ăn vặt tết ngon vừa tiện lợi cho việc vận chuyển cũng như mang theo, dễ bảo quản và hơn hết các sản phẩm trái cây sấy khô chứa hàm lượng xơ cùng nhiều vi chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa mà hương vị lại thơm ngọt tự nhiên của trái cây. Ngoài việc sử dụng trực tiếp bạn có thể chọn ăn cùng các loại hạt và sữa chua cũng rất hấp dẫn.
Trên đây là tổng hợp các món đồ ăn vặt tết ngon mà Datami gợi ý cho bạn. Nếu bạn đang chần chừ chưa biết nên chọn món nào phù hợp với bản thân, hoặc chìm đắm trong núi deadline công việc cuối năm, thì có thể lướt dạo xem các món đồ ăn vặt của Datami biết đâu lại tiện tay bỏ vào túi hàng đồ ăn vặt ưng ý của mình. Để biết thêm thông tin chi tiết về quy trình sản xuất và sản phẩm, vui lòng liên hệ hoặc truy cập:
Fanpage: Dâng Tận Miệng
Hoặc call trực tiếp qua số điện thoại: 0932624097
Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn nhiệt tình và phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng!
Leave a Reply