Góc nhỏ đồ ăn vặt – Có bao giờ bạn thắc mắc rằng giữa vô vàn những sản phẩm đồ ăn vặt xuất hiện ngày càng nhiều từ cả thị trường trong nước và thị trường nước ngoài thì đâu là yếu tố giúp giữ chân được các tín đồ đam mê đồ ăn vặt Việt. Sự thật là sự du nhập ngày càng mạnh mẽ của các dòng sản phẩm đồ ăn vặt của một số quốc gia đáng kể như: Thái Lan, Trung Quốc, Hàn Quốc,… mỗi ngành đồ ăn vặt lại có những sự độc đáo riêng và thu hút đáng kể lượng người tiêu dùng việc.
Thế nhưng với ưu thế là một quốc gia với sự trù phú của nguyên liệu sản xuất thực phẩm, đồ ăn vặt Việt Nam với sự hiện đại đan xen truyền thống, phong cách nấu ăn đa dạng trong cả cách chế biến và chọn lựa nguyên liệu. Chính vì thế mà ẩm thực đồ ăn vặt Việt không chỉ thu hút được phần đông cộng đồng ăn vặt Việt mà còn chinh phục cả các du khách từ các quốc gia trên thế giới đến Việt Nam và du lịch. Một trong những nhóm đồ ăn vặt được yêu thích bởi sự đậm đà hương vị được chế biến mà giá lại phải chăng – đồ ăn vặt mặn rẻ đã có cho mình một vị thế nhất định và ngày càng được ưa chuộng.
Để bạn đọc có thêm trải nghiệm đồ ăn vặt mặn rẻ ngay bây giờ hãy cùng DATAMI khám phá ngay sau đây nhé.
-
Đồ ăn vặt – Bánh tráng trộn
Xuất phát là sản phẩm đồ ăn vặt mặn của Sài Gòn, chính nhờ sự thơm ngon khó cưỡng mà món đồ ăn vặt làm từ bánh tráng đã trở nên vô cùng nổi tiếng khắp mọi miền Việt Nam. Những nguyên liệu phối trộn của bánh tráng trộn vừa đơn giản dễ kiếm tìm, thế nhưng một phần cần có của món đồ ăn vặt này kể tên cũng đến 10 thành phần. Cụ thể như: Bánh tráng Tây Ninh hoặc bánh tráng mềm dùng làm bánh tráng trộn mang đi phơi sương được cắt nhỏ thành các miếng vừa ăn, thêm các nguyên liệu là các loại khô (khô gà, khô bò), tép rang tẩm gia vị, trứng cút, hành phi, xoài bào sợi, răm răm xắt sợi nhỏ, sa tế, muối tôm và đậu phộng. Đã đủ nguyên liệu thì các cô bán hàng sẽ trộn thật đều tay đến khi bánh tráng thật mềm, thấm đều gia vị và bán ngay cho chúng ta. Sự tổng hoà hương vị từ mặn, ngọt, chua, cay vừa dễ gây nghiện lại vô cùng độc đáo thì khiến ai đó đã trót thử đồ ăn vặt mặn rẻ khó mà quên được.
-
Đồ ăn vặt – Gỏi cuốn
Nếu như ai đó nói rằng gỏi cuốn là món đồ ăn vặt mặn tinh tế thì bạn cũng đừng quá ngạc nhiên vì sự thơm ngon mang hương vị riêng biệt. Món đồ ăn vặt được chế biến với nhiều thành phần vô cùng dễ dàng tìm thấy và mua ở nhiều nơi. Được chế biến từ các thành phần như: Vỏ bánh tráng mỏng dai, thịt tôm được bóc tách vỏ xắt đôi, nạc heo, rau xà lách và hẹ là sắc xanh điểm xuyết cho món đồ ăn vặt. Để có được món đồ ăn vặt mặn rẻ này thì các đầu bếp và các quầy hàng đã phải lựa chọn thật kĩ các nguyên liệu như tiêu chí cho một miếng thịt ba chỉ thật mềm ngon, tôm tươi chắc thịt, và khi tiến hành cuốn thật khéo léo tránh cho nhân bị rơi ra ngoài. Đa dạng hương vị trong từng cuốn gỏi như: Mặn, chua, ngọt và chút cay cùng mùi thơm của gỏi cuốn chấm kèm nước chấm chua ngọt đã khiến món đồ ăn vặt qua bao năm mà chưa bao giờ bị quên đi.
-
Đồ ăn vặt – Gỏi bò khô
Đã điểm tên qua bánh tráng trộn – món đồ ăn vặt mặn trứ danh thì phải kể đến món gỏi bò khô vừa ngon vừa rẻ của ẩm thực Sài Gòn. Khi buồn miệng và muốn được nhai chút gì đó giòn sần sật mà lại mặn chua lạ miệng thì cùng hội bạn nhanh chân đi ăn ngay gỏi bò khô. Nếu miền Bắc nước mình có món nộm trộn thơm ngon thì gỏi bò khô miền Nam cũng được chế biến tương tự mà ngon không kém cạnh. Thành phần nguyên liệu của món đồ ăn vặt mặn gồm: Đu đủ bào sợi nhỏ, gan bò rim, thêm phần khô bò béo ngậy, nước trộn gỏi chua ngọt, tương ớt nguyên hạt, rau quế, rau thơm và đậu phộng. Khi dùng đồ ăn vặt thì sự dai giòn sần sật của đu đủ thêm vị mặn mà của khô bò, chua cay của nước trộn và mùi thơm của rau quế cùng ớt cay nồng sẽ khiến những ai nếm qua khó mà dừng đũa được. Với món đồ ăn vặt mặn rẻ này thì tin rằng ở bất cứ nơi đâu thì sự ngon rẻ này cũng chinh phục được bất cứ tín đồ ăn vặt khó tính.
Trên đây là tổng hợp các món đồ ăn vặt mặn rẻ mà Datami gợi ý cho bạn. Nếu bạn đang chần chừ chưa biết nên chọn món nào phù hợp với bản thân, hoặc ngại ra đường mấy ngày mưa ẩm ướt khắp các con đường hay trời nắng gắt, thì có thể lướt dạo xem các món đồ ăn vặt của Datami biết đâu lại tiện tay bỏ vào túi hàng đồ ăn vặt ưng ý của mình. Để biết thêm thông tin chi tiết về quy trình sản xuất và sản phẩm, vui lòng liên hệ hoặc truy cập:
Fanpage: Dâng Tận Miệng
Hoặc call trực tiếp qua số điện thoại: 0932624097
Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn nhiệt tình và phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng!
Gửi phản hồi