Thông tin đồ ăn vặt – Những bữa tiệc tùng cho dịp cuối năm luôn là tâm điểm đáng chú ý, nhưng đáng chú ý hơn cả là những món đồ ăn vặt và ăn chính trong menu được chiêu đãi. Dường như không ai là thoát khỏi những bữa tiệc cuối năm, tất niên hay tụ tập tổng kết một năm làm việc vất vả. Và thế là bao nhiêu là món đồ ăn vặt và món ăn chính no bụng được bày trí một cách thịnh soạn chờ chúng ta cùng thưởng thức. Thêm vào đó dịp đầu năm “Tết đoàn tụ, tết sum vầy bên gia đình” cũng là dịp hội bánh chưng bánh tét, thịt kho trứng mời gọi chúng ta “ăn Tết”. Chính vì thế mà vào dịp lễ Tết người ta trở nên tăng cân mất kiểm soát, nạp vào cơ thể những chất không tốt cho sức khỏe mà gây béo phì và các bệnh lý khác. 

Vậy liệu rằng có những phương pháp hay nguyên tắc nào để chúng ta có thể áp dụng hay những món đồ ăn vặt Tết nào ít béo để hội đam mê ăn vặt tha hồ mà lựa chọn? Cùng DATAMI khám phá ngay trong bài viết này nha.

1. Hiểu về chế độ dinh dưỡng và khoa học của để xây dựng một chế độ ăn chính và dùng đồ ăn vặt trong dịp Tết an tâm

 

đồ ăn vặt tết

 

Theo nhiều ý kiến dinh dưỡng thì để một chế độ ăn trong đó có các món ăn chính và món đồ ăn vặt được xem là đảm bảo khoa học và đủ chất dinh dưỡng phải thỏa mãn 4 nhóm các chất dinh dưỡng sau đây:

Tinh bột hay chất bột đường, gồm: Cơm, phở, bánh mì và bún;

Protein hay chất đạm: Trứng, thịt, sữa, hải sản các loại.

Lipid hay chất béo, gồm: Các loại hạt dinh dưỡng (Macca, hạt điều, hạt dưa, hạt hướng dương), dầu thực vật và dầu động vật.

Các khoáng chất và vitamin: Rau củ, trái cây tươi, rau xanh.

 Ngoài những thành phần dinh dưỡng cần có cho các món đồ ăn vặt Tết và món ăn chính nạp năng lượng thì yếu tố góp phần giúp chúng ta có nhiều cảm hứng để sử dụng các món đồ ăn vặt Tết ít béo hơn phần lớn nhờ vào công đoạn chế biến. Sự kết hợp và phối trộn các thành phần cũng là một trong những lý do món đồ ăn vặt đảm bảo nhu cầu sẽ ưu tiên sử dụng hơn.

2. Nhận diện nhóm thực phẩm dùng chế biến món ăn chính và đồ ăn vặt ít béo

 

đồ ăn vặt

 

Nhóm rau củ quả: Rau xanh và củ quả hầu như không chứa chất béo mà hàm lượng chủ yếu có mặt trong rau củ quả là hàm lượng khoáng vitamin tốt cho sức khỏe như: Kali, folate, vitamin K, vitamin A… Bên cạnh đó lượng chất xơ có mặt cũng giúp các món đồ ăn vặt làm từ nhóm thực vật này thường ít béo hơn.

Nhóm trái cây tươi: Thông thường các tín đồ mê đồ ăn vặt Tết sẽ sử dụng nhóm thực phẩm này để kiểm soát cân nặng. Vì khi dùng các loại trái cây mọng nước vừa có thể bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể trung hoà các gốc tự do có hại, các món đồ ăn vặt Tết ít béo làm từ trái cây thường được dùng thô, sấy khô hoặc nấu chín đều thơm ngon.

Thịt, cá giàu protein: Đối với nhóm thực phẩm được sử dụng nhiều để chế biến đồ ăn vặt này, thì để đạt được yêu cầu của món đồ ăn vặt tết ít béo thì có các nhóm cụ thể sau: Cá thường dùng các loại giàu protein và ít béo (cá cơm, cá ngừ…), thịt (ức gà, nạc bò…). Thường các nhóm thực phẩm được dùng làm đồ ăn vặt tết này chứa nhiều protein, béo nên có thể giảm lo ngại về việc tăng cân béo phì.

Bên cạnh các nguyên liệu này thì có thêm một số nhóm khác như: Trứng, nhóm họ đậu, sữa tách béo,…

3. Cách dùng đồ ăn vặt kèm món ăn chính ngày Tết không lo tăng cân

 

đồ ăn vặt

 

Tăng cường ăn các món chính và món đồ ăn vặt giàu chất xơ chế biến từ rau củ quả để các đồ ăn vặt tết ít béo có thể giúp bạn an tâm khi dùng.

Nên ước lượng calo các món ăn được tiêu thụ vào cơ thể, với các bữa chính nên bạn nên dùng khoảng 300-400 kcal, khi cơ thể có dấu hiệu bị đói bạn có thể nạp nhanh khoảng 30-50 calo cho bữa ăn nhẹ bằng đồ ăn vặt.

Khi dùng bữa bạn nên nhai thật lâu, thật kỹ để no lâu và hạn chế ăn nhiều. Mặc khác, trong các bữa ăn bạn không nên bỏ bữa hay dồn bữa thành 1 sẽ khiến bạn có xu hướng muốn được ăn nhiều hơn hay muốn được ăn đồ ăn vặt chứa nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe.

4. Gợi ý một số món đồ ăn vặt Tết ít béo

Bắp chiên tách dầu DATAMI

 

đồ ăn vặt

 

Sữa chua không đường

 

sữa chua không đường

 

Granola

 

granola

 

Trên đây là cách để vừa được dùng đồ ăn vặt và tổng hợp các món đồ ăn vặt tết ít béo  mà Datami gợi ý cho bạn. Nếu bạn đang chần chừ chưa biết nên chọn món nào phù hợp với bản thân, hoặc ngại ra đường mấy ngày cuối năm bận rộn và đường đông xe, thì có thể lướt dạo xem các món đồ ăn vặt của Datami biết đâu lại tiện tay bỏ vào túi hàng đồ ăn vặt ưng ý của mình. Để biết thêm thông tin chi tiết về quy trình sản xuất và sản phẩm, vui lòng liên hệ hoặc truy cập:

Fanpage: Dâng Tận Miệng

Hoặc call trực tiếp qua số điện thoại: 0932 624 097

Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn nhiệt tình và phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng!