Bạn là người thường xuyên có các bữa ăn nhẹ bằng đồ ăn vặt, hoặc đôi lúc bạn thích nhâm nhi lai rai mấy món đồ ăn vặt cùng gia đình hay bạn bè. Mỗi lần thèm đồ ăn vặt là bạn phải suy nghĩ, đắn đo với việc lên các ứng dụng đặt đồ ăn online, nhưng đôi khi có các món đồ ăn vặt trên các ứng dụng không đáp ứng khẩu vị của bạn. Vậy thì cùng vào bếp nào, còn nếu bạn lo ngại vấn đề tiếp theo là làm đồ ăn vặt sẽ rất lâu gây mất hứng thú và không còn cảm giác thèm đồ ăn vặt nữa. Đừng lo, dưới đây sẽ tổng hợp nhiều món đồ ăn vặt thơm ngon với cách làm nhanh gọn cho bạn tha hồ trổ tài làm đồ ăn vặt nhanh cho chính mình, bạn bè và người thân cùng thưởng thức nha.
- Cóc, xoài lắc
Cóc và xoài chấm muối ớt không còn là món đồ ăn vặt nhanh quá xa lạ với tất cả chúng ta và những năm gần đây, món đồ ăn vặt này đã được nâng cấp lên thành một phiên bản còn cuốn hơn đó chính là món cóc, xoài lắc. Vậy điều gì làm nên sự yêu thích của món đồ ăn vặt này? Đầu tiên phải kể đến đó chính là những nguyên liệu dễ tìm mua gồm: 1 quả xoài keo, 10 quả cóc non; 1 quả ớt, 2 muỗng canh muối tôm tây ninh, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường.
Lý do tiếp theo là quy trình làm đồ ăn vặt nhanh này vô cùng đơn giản với cách thực hiện sau:
+ Bước 1: Cóc, xoài sau khi bạn mua về đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch, loại bỏ phần hạt xoài và hạt cóc; tiếp đến bạn xắt xoài thành các miếng vuông khoảng 2cm (không xắt quá to khiến gia vị không ngấm đều).
Mách nhỏ: Khi chọn mua cóc và xoài nên lựa và chọn mua các quả tươi mới để đảm bảo được độ giòn của món đồ ăn vặt này nha.
+ Bước 2: Bạn chuẩn bị phần gia vị trộn cùng xoài và cóc, bạn giã hoặc xay nhuyễn ớt; hòa tan toàn bộ mắm, muối, và đường và thêm phần ớt đã chuẩn bị vào; khuấy đều hỗn hợp gia vị đậm đà.
+ Bước 3: Cho toàn bộ hỗn hợp gia vị vào cóc xoài đã được sơ chế, lưu ý là cho vào các vật dụng có thể đậy nắp, tiến hành lắc đều lên cho cóc và xoài được thấm gia vị.
Và cuối cùng là thưởng thức món đồ ăn vặt nhanh mà bạn tự tay làm thôi nào, đừng quên cho chúng mình biết thành quả với nhé.
2. Cá bò viên chiên
Bạn là tín đồ của các món đồ ăn vặt chiên rán thơm béo cũng như vị đậm đà đến từ bò viên, cá viên. Vậy thì nhất định không được bỏ qua món cá bò viên chiên này nha. Nguyên liệu của món ăn này vừa dễ tìm mua ở nhiều nơi, với đa dạng các loại như: Bò viên, cá viên, xúc xích, tôm chả mực… Bạn có thể chọn mua loại mà mình cũng như gia đình, bạn bè thích ăn tại bất kì siêu thị, các quầy hàng ngoài chợ,… Sau đó làm đồ ăn vặt nhanh này theo các bước sau:
Bước 1: Cá bò viên sau khi mua về bạn đem rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Dùng chảo hoặc nồi cho lên bếp đợi chảo hoặc nồi nóng lên rồi bạn cho dầu vào bạn nhớ ước lượng độ dày của cá bò viên để cho dầu vào đủ ngập chúng. Đợi dầu sôi, bạn cho cá bò viên vào (lưu ý là không cho quá nhiều vào cùng một lúc vì như vậy sẽ không có đủ khoảng trống để đồ ăn vặt nở ra nhé).
Bước 3: Đợi cá bò viên đã giòn đều các mặt, bạn vớt ra để ráo dầu, sau đó cho lên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu để tránh gây ngấy. Bây giờ thì mời cả nhà mình cùng thưởng thức món đồ ăn vặt nhanh thơm ngon này thôi nào.
3. Cá cơm chiên giòn tẩm sa tế
Cá cơm khô là nguyên liệu được lựa chọn để chế biến nhiều món ăn chính cũng như các món đồ ăn vặt. Vậy, bạn đã thử kết hợp cá cơm khô với sa tế để làm đồ ăn vặt chưa, Datami chắc chắn là thành phẩm làm ra sẽ làm bạn mê mẩn. Để thực hiện được món đồ ăn vặt nhanh này được tiện lợi bạn phải chọn mua khoảng 200 gram cá cơm khô (như hình bên dưới); về gia vị bạn cần chuẩn bị 1 muỗng canh sa tế, 1 củ tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 350ml dầu ăn.
Sau khi hoàn thành công đoạn chuẩn bị nguyên liệu bạn làm đồ ăn vặt nhanh như sau:
Bước 1: Đầu tiên, bạn dùng 250ml dầu ăn đã chuẩn bị cho vào chảo nóng, sau đó cho cá vào và đảo toàn bộ trên dầu nóng cho đến khi cá vàng đều vớt ra;
Bước 2: Dùng toàn bộ tỏi phi vàng cùng 100ml dầu ăn còn lại, kế tiếp cho sa tế, nước mắm cùng đường đã chuẩn bị vào khuấy đều;
Bước 3: Cho cá cơm đã chiên vàng giòn vào hỗn hợp sa tế tỏi và đảo đều để cá được thấm đều gia vị.
Bước còn lại là dùng ngay khi món đồ ăn vặt nhanh này còn nóng hổi nào!
Còn nếu bạn phân vân và cảm thấy lười khi phải xuống bếp và muốn nhanh, tiện lợi hơn với các sản phẩm đồ ăn vặt nhanh được đóng gói, thì có thể tham khảo các sản phẩm đồ ăn vặt của Datami nha. Để tìm hiểu thêm thông tin sản phẩm bạn có thể liên hệ hoặc tìm kiếm qua:
Fanpage: Dâng Tận Miệng
Hoặc call trực tiếp qua số điện thoại: 0932 624 097
Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn nhiệt tình và phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng!
Gửi phản hồi