Trái cây sấy dẻo là món tráng miệng giàu dinh dưỡng mà ai cũng đều thích. Thế nhưng bạn có biết cách tự làm trái cây sấy dẻo tại nhà? Hôm nay Datami sẽ hướng dẫn bạn cách làm trái cây sấy dẻo tại nhà cực đơn giản chỉ trong vài bước.

Cách làm trái cây sấy dẻo tại nhà

Như chúng ta đều biết, trái cây khi ăn lúc còn tươi thì sẽ thưởng thức ngon hơn. Tuy nhiên, trái cây tươi để tủ lạnh chỉ bảo quản được khoảng 2 tuần mà gặp những mùa có quá nhiều loại trái cây hấp dẫn, hoặc bạn được người nhà ở quê biếu tặng cả thùng hoa quả trái cây số lượng lớn thì ăn sao cho xuể trong 2 tuần đây?

Khi đó, chúng ta chỉ cần áp dụng cách làm trái cây sấy dẻo tại nhà là có thể sản xuất ra được những mẻ trái cây sấy dẻo đủ loại, cực ngon mà lại bảo quản được lâu từ 6 tháng đến 1 năm. Khác với loại trái cây sấy khô hoàn toàn (ăn như snack), trái cây sấy dẻo vẫn đảm bảo được độ mềm và mọng nước của trái cây lên đến 50-60% và gần như giữ được hàm lượng vitamin đáng kể có sẵn trong các loại trái cây tự nhiên đó.

Cách làm trái cây sấy dẻo thường chỉ áp dụng được với các loại trái cây có hàm lượng đường cao, mọng nước như dâu tây, xoài, hồng, thơm, chuối, cóc non,…

Nguyên liệu và vật tư cần chuẩn bị:

Trái cây sấy dẻo: loại trái cây nào thì tùy bạn chọn.
Muối, đường.
Máy sấy hoa quả mini: tùy theo túi tiền bạn có thể mua được với giá từ 500K – 2 triệu. Lưu ý chỉ nên mua loại đáp ứng vừa đủ nhu cầu làm trái cây sấy dẻo của bạn chứ không cần mua máy quá lớn.

Để cho bạn dễ hình dung, Datami sẽ lấy trái dâu tây làm ví dụ hướng dẫn khi làm trái cây sấy dẻo.

Cách làm trái cây sấy dẻo tại nhà cực đơn giản chỉ trong vài bước:

Rửa sạch dâu tây, loại bỏ các quả hư, thối để tránh ảnh hưởng tới cả mẻ trái cây sấy dẻo chung.
Cắt dâu tây thành từng lát vừa ăn (nếu dâu to), hoặc để nguyên trái (nếu dâu nhỏ).
Ngâm sơ qua với nước muối pha loãng, nếu để dâu nguyên trái thì dùng tăm đâm nhẹ vào thân trái cho ngấm nước muối để một lát khi ngâm đường sẽ thấm nhanh hơn.
Tráng sạch nước muối và để ráo dâu tây, sau đó chuyển sang ngâm đường với tỷ lệ vừa ăn (độ ngọt tùy bạn gia giảm tùy theo muốn ngọt nhiều hay ngọt ít). Tỷ lệ tham khảo: 1 đường – 2 dâu tây. Ngâm đường khoảng 5 tiếng cho ngấm đường.
Rải đều dâu tây lên khay sấy của mấy sấy dẻo trái cây. Điều chỉnh nhiệt độ ở mức 40-50 độ C và sấy trong khoảng 1 tiếng cho đến khi dâu tây khô.

Khi đó, bạn sẽ có được một mẻ thành phẩm trái cây sấy dẻo tự làm tại nhà thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Cách làm trái cây sấy dẻo tại nhà theo công thức của Datami thật đơn giản đúng không cả nhà!

Cóc non sấy dẻo Datami không chất bảo quản

Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại trái cây sấy dẻo thông thường hoặc quá bận rộn, không có nhiều thời gian để áp dụng cách làm trái cây sấy dẻo tại nhà theo các bước kể trên. Đừng lo lắng, vì Datami là thương hiệu ra đời để giải quyết nhu cầu này của bạn với sản phẩm cóc non sấy dẻo Datami không chất bảo quản.

Chắc chắn rằng khi nghe qua loại cóc non sấy dẻo Datami thì hẳn bạn sẽ thấy rất lạ. Không ngờ cóc non cũng sấy dẻo được ta? Sản phẩm cóc non sấy dẻo Datami có nguồn gốc từ huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang. Tại đây, chúng tôi có hệ thống sấy dẻo trái cây nhà kính tận dụng nguồn năng lượng tự nhiên từ ánh sáng mặt trời để tiết kiệm năng lượng chứ không sản xuất theo phương pháp sấy dẻo công nghiệp đại trà. Bởi lẽ, Datami tập trung vào chất lượng thành phẩm trái cây sấy dẻo hơn là số lượng.

Sản phẩm cóc non sấy dẻo Datami không chất bảo quản có thành phần chính là cóc non, đường, ớt hội tụ đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt đảm bảo thỏa mãn vị giác của bất kỳ thực khách sành ăn vặt nào. Đặc biệt, cóc non sấy dẻo Datami còn không sử dụng phụ gia, màu thực phẩm mà tất cả đều hoàn toàn tự nhiên từ thiên nhiên, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quan trọng nhất là trong một quả cóc non sấy dẻo Datami bé xíu lại chứa rất nhiều vitamin C giúp cải thiện thị lực, cung cấp chất xơ hỗ trợ tiêu hóa tốt, bổ sung protein và chất béo, ngăn ngừa lão hóa, phòng bệnh cảm cúm cùng hàng tá công dụng khác tốt cho sức khỏe.

Cóc non sấy dẻo Datami chính là một món tráng miệng sạch và mới lạ mà bạn phải thử nếu không có thời gian áp dụng cách làm trái cây sấy dẻo tại nhà.