Những ngày nắng nóng oi bức thì những món đồ ăn vặt thanh nhiệt mát lạnh luôn là lựa chọn không thể tranh cãi, trong khi những ngày thời tiết chuyển mưa từ lất phất đến nặng hạt sẽ khiến chúng ta cảm giác cần được nhâm nhi những món đồ ăn vặt mặn mà giòn tan vừa giúp làm ấm người lại thỏa mãn đam mê ẩm thực theo mùa nữa. Những buổi chiều khi trời bất chợt đổ những cơn mưa có thể bạn cũng như mình muốn kiếm tìm chút gì đó thơm ngon đậm vị và thỉnh thoảng lại muốn một món đồ ăn vặt có chút nóng hổi vừa thổi vừa ăn nhưng lắm lúc không biết phải chọn dùng đồ ăn vặt nào cho hợp khẩu vị của bản thân. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng thực sự trả lời cho câu hỏi cho vấn đề: Hôm nay ăn gì? Luôn là câu hỏi khó kiếm tìm đáp án thực sự.
Nếu bạn suy tư về vấn đề này thì đừng lo lắng nè vì dưới đây sẽ là những sản phẩm đồ ăn vặt ngày mưa ngon siêu hấp dẫn khiến bạn phải tấm tắc gật đầu khen ngon và chọn ngay các món đồ ăn vặt này vào danh sách đáng thử mùa mưa.
- Bánh hẹ nóng hổi
Với những ai đã từng nếm thử qua món đồ ăn vặt dân dã có mặt lâu đời tại mảnh đất Sài thành chắc chắn không thể quên được bánh hẹ nóng hổi – thức đồ ăn vặt với mùi vị đặc trưng và thường được xem như một món ăn vặt với tinh hoa hội tụ trong ẩm thực đường phố. “Siêu phẩm” đồ ăn vặt ngày mưa ngon hấp dẫn này có nguồn gốc từ người Hoa nên bạn đọc muốn mua và nếm thử món ăn vặt ngày mưa chuẩn vị thì có thể tìm những quận có nhiều người Hoa sinh sống. Sở dĩ, bánh hẹ nóng hổi được yêu thích trong những ngày mưa rả rích vì vị thơm ngon đặc trưng và sự ấm nóng khi thưởng thức, thử mà xem những ngày trời mưa lạnh được dùng ngay một chiếc bánh hẹ vuông tròn với lớp nhân đầy đặn bên trong được làm từ đa dạng nguyên liệu cho ra nhiều loại nhân bánh hẹ vừa ngon vừa lôi cuốn. Với nhân khoai môn thì sự béo thơm ngọt bùi của khoai xen lẫn các gia vị đi cùng kèm; còn với bánh hẹ nhân củ sắn thì sự tươi mát và giòn ngon của bánh hẹ lại mang cảm giác giòn tan bên trong cùng mềm mại dẻo thơm của lớp vỏ bánh cùng mùi thơm của hẹ sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Nếu bạn muốn vị bánh thêm phần hấp dẫn có thể chọn topping đi cùng là trứng chiên. Lắm lúc muốn được dùng ngay đồ ăn vặt ngày mưa thơm ngon tròn vị bạn hãy thử bánh hẹ nha.
2. Bánh tráng cuốn bơ chấm sốt me
Sẽ không quá bất ngờ khi mọi người cho rằng bánh tráng là “nữ hoàng” của các món ăn vặt. Từ bánh tráng các đầu bếp tài hoa đã chế biến và cho ra đời các mặt hàng đồ ăn vặt ngày mưa và ngày nắng ngon không cưỡng lại được. Nếu trong tiết trời oi bức bạn nhâm nhi món bánh tráng trộn cùng ly trà tắc mát lạnh bên cạnh thì bao nhiêu cái nắng ngày hè cùng từ đó mà được xua đi. Còn với những món đồ ăn vặt ngày mưa ngon thì miễn lần nếm thử là cảm giác ấm áp của đồ ăn vặt cũng làm con tim mình tan chảy. Món ăn vặt – bánh tráng cuốn bơ chấm sốt me được làm bằng các nguyên liệu vừa đơn giản nhưng lại gây nghiện cao như: Bánh tráng phơi sương, bơ, xoài, các loại khô (khô bò, khô gà), trứng cút, rau răm và không thể thiếu cho món đồ ăn vặt ngày mưa này thêm phần xuất sắc chính nhờ vào sốt me. Mỗi hàng quán đồ ăn vặt sẽ có một công thức chế biến loại sốt chua cay này khác nhau, nhưng công thức chung lại vẫn là nước me nấu sệt thêm gia vị chua ngọt và bơ tỏi đã khiến món loại sốt này khi kết hợp cùng với bánh tráng được cuốn cùng các loại nguyên liệu thì những ngày mưa của bạn không còn đơn điệu nữa nha.
3. Xôi chiên
Thêm một ẩm thực đồ ăn vặt ngày mưa ngon động lòng cộng đồng ăn vặt nữa đây. Nếu bạn thích sự giòn tan của xôi nếp được chiên giòn tan cùng sắc vàng óng ánh lớp bề mặt. Nhưng điều khiến bạn nhớ mãi không quên món đồ ăn vặt ngày mưa ngon khó cưỡng chính nhờ phần nhân được gói bọc bên trong lớp xôi chiên, được làm từ mộc nhĩ cắt nhỏ, thịt xay nhuyễn, nấm đông cô hoặc nấm hương và trứng cút, tất cả được xào dậy mùi và gói ghém thật cẩn thận. Từ đây một mặt hàng ăn vặt ngày mưa ngon quên lối về đã ra đời, trong một buổi chiều mưa se lạnh cùng một gói xôi chiên đầy nhân thơm ngon dậy mùi, khi cắn thử một miếng thì từng tiếng giòn vang tí tách từ lớp vỏ rồi đến phần nhân đậm đà vị béo mặn, có khi là bạn thử một miếng lại đến miếng thứ 2. Nếu trời bỗng nhiên đổ cơn mưa và chiếc bụng đói lại “kêu gào” thì đây là cơ hội thích hợp để bạn thử ngay món đồ ăn vặt này.
Bạn đọc tham khảo qua những món đồ ăn vặt ngày mưa ngon mà Datami gửi bạn và nếu muốn thưởng thức ngay món đồ ăn ngày mưa đúng điệu với vị giòn tan và mặn đậm đà thì hãy thử xem xét các sản phẩm ăn vặt của Datami, toàn bộ sản phẩm đều được Datami sản xuất theo chuẩn chất lượng ISO và phân phối trực tiếp tại TP. HCM. Để biết thêm thông tin sản phẩm chi tiết vui lòng liên hệ trực tiếp hoặc tìm kiếm qua:
Fanpage: Dâng Tận Miệng
Hoặc call trực tiếp qua số điện thoại: 0932 624 097
Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn nhiệt tình và phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng!
Gửi phản hồi