Bạn biết không ngày nay thì việc ăn nhẹ với đồ ăn vặt đã dần trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của rất nhiều người trong chúng ta. Chính nhờ nhu cầu tăng lên không ngừng của việc tiêu dùng đồ ăn vặt từ các bữa ăn đến những dịp tụ họp hoặc bất cứ khi nào cảm thấy cần nhâm nhi, mà từ đây hàng loạt các sản phẩm đồ ăn vặt cũng như công thức làm đồ ăn vặt đã xuất hiện ngày càng nhiều. Mỗi loại món ăn vặt khác nhau ra đời sẽ đáp ứng cho các nhu cầu khác nhau của mỗi người tiêu dùng, có thể là thích vị ngọt hoặc vị mặn, thích đồ ăn vặt cầu kỳ hay đồ ăn vặt đơn giản mộc mạc, những món chậm rãi thưởng thức hoặc món ăn vặt nhanh tiện lợi. Nhưng mà, nếu có ngày nào đó khi bạn không muốn bước chân ra đường mà vẫn muốn nhâm nhi những vị ngon của đồ ăn vặt thì bạn đọc có thể thử làm đồ ăn vặt nhanh theo các món bên dưới đây nhé.
Trong bài viết này DATAMI sẽ giúp bạn làm món ăn vặt nhanh siêu hấp dẫn là Phô mai que.
Cách đây khoảng 8 năm về trước thì những ai mà đã được thử qua phô mai que chắc chắn sẽ không thể nào quên được mùi vị của nó và khiến nhiều tín đồ ăn vặt ở thời kỳ này “say như điếu đổ”. Vậy do đâu mà phô mai que đã nhanh chóng thống lĩnh thị trường đồ ăn vặt nhanh và lan tỏa mạnh mẽ đến tận bây giờ? Lý giải điều này chắc hẳn yếu tố đầu tiên phải nhắc đến chính là mùi vị thơm ngon vừa béo giòn gây nghiện lại trở nên hấp dẫn hơn khi được chấm cùng nước sốt cà chua và tương ớt; thử nhớ lại mà xem, một thanh phô mai que vàng óng ánh ở lớp vỏ giòn, bẻ đôi và kéo sợi thì bao nhiêu thanh que phô mai cho đủ đây. Tới đây bạn đã muốn thử ngay ngay món đồ ăn vặt nhanh này chưa nào? Vậy thì hôm nay để có thể trở về ký ức của gần một thập kỷ trước bạn đọc hãy nhanh tay đi chợ và cùng vào bếp để làm đồ ăn vặt nhanh này chiêu đãi nhà mình nhé.
- Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn vặt nhanh này gồm
- Phomai hay pho mát: 300gram (Mozzarella hoặc loại của Thụy Sĩ);
- Trứng gà: 2 quả;
- Bột mì: 100gr;
- Bột chiên xù hoặc vụ bánh mì nghiền thành bột: 100gr;
- Rau mùi tây xay nhuyễn, dầu ăn.
Lưu ý: Thành phần trên là gợi ý, bạn đọc của thể tăng giảm tùy khẩu phần mình muốn sử dụng nhé.
2. Bắt tay vào làm đồ ăn vặt nhanh
Bước 1: Phô mai sau khi mua về bạn cắt thành những que như hình bên dưới đây hoặc bạn có thể sáng tạo tùy cách dùng của bạn.
Hình ảnh: Phô mai que nguyên liệu sau khi cắt
Bước 2: Chuẩn bị bột lăn cho pho mai
Dùng 1 bát và 2 đĩa để bày bột như sau: Trứng gà bỏ vỏ đánh tan đều 2 trứng, để phần vỏ bánh thêm đậm vị khi dùng bạn nên cho 1 chút hạt nêm vào và khuấy đều. Cho bột mì ra 1 đĩa thêm 1 xíu hạt nêm, đĩa còn lại cho vụn bánh mì hoặc bột chiên xù; để lớp vỏ ngoài thêm phần màu sắc và bắt mắt cho thêm phần rau mùi tây và đảo bột đều.
Bước 3: Áo bột cho pho mai
Hình ảnh: Tẩm bột cho phô mai que
Lăn que phô mai lần lượt theo thứ tự sau: Một lớp trứng gà tươi, qua lớp bột mì, thêm một lớp trứng và cuối cùng là lớp bột xù hoặc vụn bánh mì. Sau khi hoàn thành bước áo bột cho phô mai bạn cho toàn bộ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để giúp cho kết cấu que phô mai được như thành phẩm bạn mong muốn nhé.
Bước 4: Làm nóng chảo và cho dầu vào, ước lượng lượng dầu sao cho ngập được viên phô mai bạn chuẩn bị để dầu có thể chiên vàng đều các mặt của phô mai. Đợi dầu thật sôi, cho lần lượt các que phô mai vào chiên đến khi xù lên và vàng óng ánh như hình bên dưới bạn vớt ra để ráo và thấm dầu (bạn nhớ không nên cho quá nhiều phô mai chiên một lần dẫn đến không có nhiều khoảng trống để dầu tiếp xúc phô mai).
Hình ảnh: Chiên giòn phô mai que
Bước 5: Đây là bước cuối cùng vô cùng quan trọng đó chính mời cả nhà mình cùng thưởng thức và khoe ngay thành quả do mình tự tay làm món ăn vặt nhanh nào.
Hình ảnh: Phô mai que thành phẩm
Các tín đồ nghiện đồ ăn vặt đã thử và thành công món ăn vặt nhanh ngon gây nghiện – phô mai que chưa nào? Nếu bạn chưa thử thì có thể thử làm ngay hoặc quý khách hàng có nhu cầu muốn mua và sử dụng các món đồ ăn vặt nhanh thì có thể tham khảo các sản phẩm của Datami sản xuất và phân phối. Để tìm mua hoặc xem quy trình sản xuất đồ ăn vặt nhanh hãy nhanh tay liên hệ trực tiếp qua hotline hoặc các địa chỉ sau:
Fanpage: Dâng Tận Miệng
Hoặc call trực tiếp qua số điện thoại: 0932624097
Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn nhiệt tình và phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng!
Gửi phản hồi