Khi nghĩ đến chuyện vào bếp nhiều người trong chúng ta thường e ngại việc phải xuống bếp vì có suy nghĩ rằng đồ ăn vặt thường khó làm, đôi khi lại cầu kỳ sẽ khiến chúng ta vất vả hơn sau một ngày dài làm việc. Nhưng bạn sẽ phải từ bỏ suy nghĩ này khi biết đến cách làm đồ ăn vặt nhanh sau đây, vừa đơn giản khi chế biến mà khi ăn sẽ khiến bạn mê đắm đuối sự thơm ngon của đồ ăn vặt. Nếu bạn vẫn còn ngần ngại thì đừng vội bỏ qua blog cẩm nang này mà hãy nhanh tay lướt xem thử nguyên liệu cần dùng cho món ăn vặt nhanh cũng như quy trình làm món ăn vặt nhanh bao ghiền, đảm bảo bạn sẽ vừa bất ngờ và chuẩn bị bắt tay vào bếp liền đó nha.

Có thể khoai tây phô mai chiên xù sẽ là món ăn vặt siêu hot hit vì từ người lớn đến trẻ em đều mê mẩn món ăn vặt nhanh siêu hấp dẫn. Kết cấu bánh bên trong mềm, bên ngoài thì lớp bột xù giòn tan, hương thơm phô mai và khoai tây lạinồngnàn. Tạo hình cho khi làm món ăn vặt nhanh cũng là một công đoạn vô cùng thú vị có thể cùng làm với mọi người để cho việc vào bếp thêm ấm áp nha.

  1. Nguyên liệu cho món đồ ăn vặt nhanh – khoai tây phô mai chiên xù

 

khoai tây nghiền phô mai

 

Bạn chuẩn bị các loại nguyên liệu cho món đồ ăn vặt nhanh bao gồm:

  • 300gr củ khoai tây;
  • 100gr phô mai Mozzarella;
  • 3 quả trứng gà;
  • 50gr ớt Đà Lạt băm nhỏ;
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì;
  • Bột mì;
  • 1.5 muỗng cà phê muối;
  • 150 ml dầu ăn.

 

khoai tây nghiên phô mai

 

     2. Cách làm món đồ ăn vặt nhanh thơm ngon khó cưỡng này

Bước 1: Làm sạch và hấp khoai tây

Khoai tây nguyên liệu sau khi mua về bạn tiến hành rửa sạch, gọt bỏ vỏ, và cho lên nồi hấp, nước hấp khoai bạn nhớ cho thêm 1 muỗng cà phê muối, hấp khoai đến khi dùng đũa thử và khoai mềm nhừ thì vớt khoai ra và tán/ nghiền thật nhuyễn khoai tây bằng vá hoặc dụng cụ nghiền khoai tây bằng tay. 

 

khoai tây nghiền chiên phô mai

 

Lưu ý: Nếu bạn không muốn gọt vỏ lúc khoai tây sống thì hoàn toàn có thể luộc khoai chín và tách vỏ cũng thuận tiện cho bạn nè.

Bước 2: Trộn các nguyên liệu tạo hỗn hợp nhân bánh 

 

khoia tây nghiền chiên phô mai

 

Cho toàn bộ khoai tây đã được nghiền nhuyễn vào âu hoặc tô to, 1 nửa muỗng cà phê muối còn lại, ớt Đà Lạt băm nhuyễn, bột tỏi, trứng gà đã đánh tan, đảo đều và trộn hỗn hợp nhân cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Tạo hình món đồ ăn vặt nhanh 

 

khoai tây nghiền chiên phô mai

 

Dùng muỗng lấy một lượng vừa phải nhân khoai tây đã chuẩn bị, dàn đều trên tay, tiếp theo cho viên phô mai được cắt khối vuông nhỏ vào giữa, cẩn thận bọc hỗn hợp che kín phần phô mai bên trong và khéo léo lăn tròn viên khoai tây phô mai. 

Bạn chuẩn bị 2 cái đĩa và 1 chén: 1 đĩa để bỏ bột mì, đĩa còn lại bỏ bột xù hoặc vụn bánh mì sandwich, chén bạn đánh tan 2 lòng đỏ trứng. 

Các viên khoai tây phô mai tròn xinh xắn đã được chuẩn bị đem lăn qua một lớp bột mì, một lớp trứng và áo bên ngoài là lớp bột xù hoặc vụn bánh mì.

Bước 4: Chiên bánh khoai tây phô mai

 

khoai tây nghiền chiên phô mai

 

Cho dầu vào xoong và bắc lên bếp cho dầu thật sôi, kiểm tra bằng đầu đũa tre hoặc gỗ. Khi đủ độ sôi, bạn cho từng viên khoai tây phô mai vào và chiên vàng giòn như hình bên dưới là được nhé. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

Bước 5: Thưởng thức đồ ăn vặt nhanh do chính tay bạn vào bếp nào, tin chắc những ai đã làm món ăn vặt này và trót mê hương vị của nó thì sẽ chọn cho mỗi một lần vào bếp để làm món ăn vặt nhanh này chiêu đãi cả nhà mình luôn nè.

 

khoai tây nghiền chiên phô mai

 

Bạn đã làm món ăn vặt nhanh mà Datami gợi ý và thành công mỹ mãn chưa nào? Nếu bạn vừa thưởng thức món ăn vặt nhanh thơm ngon béo ngậy và muốn nhâm nhi một chút mặn mà mới lạ từ món ăn vặt nhanh truyền thống thì có thể chọn mua các sản phẩm fđồ ăn vặt Datami nha. Mọi thông tin quy trình sản xuất và tư vấn sản phẩm vui lòng liên hệ tại:

Fanpage: Dâng Tận Miệng

Hoặc call trực tiếp qua số điện thoại: 0932624097

Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn nhiệt tình và phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng!