Những ai đã trót mê đồ ăn vặt nói chung và các món đồ ăn vặt giòn nói riêng, thì dường như là không bao giờ bỏ được đam mê ẩm thực này. Chúng ta thường có thói quen ăn vặt khi “buồn buồn lại muốn lai rai”, hay khi vui thì muốn tự thưởng cho bản thân một vài món ăn để niềm vui được nhân lên, mà sự thật là dù khi buồn hay khi vui thì những món đồ ăn vặt cho mỗi bữa ăn nhẹ luôn khiến bạn trở nên hạnh phúc hơn. Những lúc tinh thần chán nản hay phấn chấn thay vì phải chạy loanh quanh đâu đó kiếm tìm món ăn lấp đầy cảm xúc, thì chỉ với một chút khéo tay bạn hoàn toàn có thể tự giúp bản thân mình giải tỏa cảm xúc bằng khoảng thời gian xuống bếp nấu ăn.

Nếu bạn có thói quen nấu ăn hàng ngày thì việc tự tay làm đồ ăn vặt nói chung và đồ ăn vặt giòn nói riêng là việc đơn giản. Tuy nhiên hãy để Datami gửi cho cả những bạn thích ăn các món giòn nhưng ít xuống bếp hoàn toàn có thể làm đồ ăn vặt giòn với các bước vô cùng dễ dàng và đơn giản dưới đây.

Bạn là thích các món đồ ăn vặt từ chuối, có thể sử dụng quả chuối như một loại trái cây hoặc các món ăn vặt được làm từ chuối. Nếu bạn là người yêu thích sự giòn tan từ đồ ăn vặt của chuối – một thực phẩm giàu kali tốt cho sức khỏe, thay vì suy nghĩ đắn đo nên đi đâu mua đồ ăn vặt giòn sao không thử tự tay xuống bếp làm đồ ăn vặt giòn với món ngon gây nghiện – chuối chiên.

Và món ăn vặt giòn ngon được nhà nhà người người mê mẩn mà hôm nay chúng ta cùng làm là: Chuối chiên 

Trước hết, bạn đi chợ hoặc các cửa hàng đồ tươi sống để chọn mua những nguyên liệu làm đồ ăn vặt giòn sau đây:

  • 9 quả chuối chín (bạn có thể tăng giảm tùy nhu cầu nhé);
  • Bột gạo: 150gr 
  • Nước lọc: 220ml
  • Cơm nguội: ½ chén
  • Muối: ½thì cà phê
  • Bột mì: ½ thìa canh
  • Bột nghệ: 1 thìa cà phê
  • Đường cát trắng: 1 thìa canh

Mách nhỏ: Nên chọn mua nải chuối chín vàng, không nên mua chuối đang chín tới vì sẽ gây chát.

Sau khi hoàn thành việc mua nguyên liệu bạn tiến hành chế biến đồ ăn vặt giòn như sau:

Bước 1: Chuẩn bị bột chiên chuối

chuối chiên

Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào tô để pha bột: Bột gạo, muối, đường và cơm nguội, nước, bột nghệ. Hỗn hợp vừa được trộn này đem xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố để cho ra bột chiên chuối sánh mịn và vỏ bánh chuối chuẩn vị hơn.

Mách nhỏ: Cơm nguội sẽ làm cho chuối chiên thành phẩm giòn đúng điệu nha. 

Bước 2: Trước hết bóc tách bỏ vỏ chuối, đặt chuối lên thớt có trải bọc nilon, dùng vật dụng có bề mặt phẳng khác ép mỏng chuối. Lần lượt ép hết chuối bỏ ra đĩa và cho vào tủ lạnh.

Bước 3: Bao phủ chuối bằng bột. 

 

chuối chiên

 

Cho chuối nghỉ trong ngăn mát khoảng 15 phút. Kế tiếp đặt từng miếng chuối ép vào tô bột đã chuẩn bị, bạn nhớ trở mặt chuối nhiều lần để chuối được bao phủ bột đều các mặt.

Bước 4: Công đoạn chiên

 

chuối chiên

 

Đặt chảo lên bếp cho dầu vào rồi chờ đến khi dầu sôi, bạn ước lượng dầu cần dùng sao cho ngập toàn bộ chuối chiên nhé. Sau khi dầu sôi cho chuối phủ bột vào và chiên lần lượt từng miếng, khi miếng chuối hơi ngả vàng và bề mặt được rắn bề mặt, vớt ra nhúng ngập thêm một lớp bột bọc ngoài. Cho chuối vào chiên một lần nữa đến khi miếng chuối chiên được vàng giòn và phồng như hình bên dưới là được nhé. 

 

chuối chiên

Hình ảnh: Chuối chiên thành phẩm 

Sau khi đạt được miếng chuối như ý bạn cho ra rổ để ráo dầu, tương tự như vậy bạn chiên cho đến khi hết chuối nguyên liệu.

Bước 5: Và bây giờ đã đến lúc thưởng thức thành quả mà bạn đã dốc hết tâm tư để chuẩn bị cũng như mời cả nhà món đồ ăn vặt giòn do chính tay bạn trổ tài nào.

Bạn đã thành công khi làm đồ ăn vặt giòn mà Datami gợi ý chưa nào? Nếu bạn chần chừ chưa muốn bắt tay vào làm vì bận rộn công việc hoặc muốn thử thêm các món đồ ăn vặt giòn khác để được trải nghiệm thêm nhiều mùi vị đồ ăn vặt thì có thể cân nhắc và tham khảo các sản phẩm của Datami nhé. Với quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn ISO 22000 cùng các sản phẩm đồ ăn vặt giòn tan chuẩn vị, sẽ giúp đáp ứng yêu cầu của quý khách hàng. Mọi yêu cầu sản phẩm hoặc tìm hiểu thông tin thêm bạn có thể truy cập các địa chỉ bên dưới và liên hệ trực tiếp qua:

Fanpage: Dâng Tận Miệng

Hoặc call trực tiếp qua số điện thoại: 

Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn nhiệt tình và phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng!