Đồ ăn vặt có lẽ là một cái tên không còn quá xa lạ với tất cả mọi người, khi mà thị trường đồ ăn vặt hiện nay tại Việt Nam đang dần khôi phục và phát triển mạnh mẽ hơn – cả về nhu cầu của người tiêu dùng và nguồn cung từ ngành công nghiệp thực phẩm nói chung cũng như ngành hàng đồ ăn vặt nói riêng, sau đại dịch Covid 19. Sự phát triển mạnh mẽ này, đã cho ra đời nhiều chủng loại sản phẩm của đồ ăn vặt, có thể kể đến như: Đồ ăn vặt khô, đồ ăn vặt nước (Khi phân loại theo kết cấu, trạng thái sản phẩm); đồ ăn vặt ngọt, đồ ăn vặt mặn, đồ ăn vặt chua (Khi phân loại theo mùi vị),…
Thế nhưng chiếm tỷ lệ phần trăm nhiều nhất trong tổng số loại sản phẩm đồ ăn vặt là đồ ăn vặt khô, vì chúng có nhiều đặc tính phù hợp với nhu cầu của các thực khách. Bây giờ hãy cùng Datami điểm danh qua một số món đồ ăn vặt khô ngon nổi bật trên thị trường hiện nay.
- Trái cây sấy khô
Trái cây tươi nguyên liệu là một trong số các món đồ ăn vặt được sử dụng cho bữa ăn nhẹ. Ngoài ra trên thị trường hiện nay đã xuất hiện nhiều dòng sản phẩm trái cây sấy khô và dần dần thực phẩm khô này đang rất được cộng đồng đồ ăn vặt yêu thích. Bởi đây là sản phẩm đồ ăn vặt khô ngon vừa tiện lợi cho việc vận chuyển cũng như mang theo, dễ bảo quản và hơn hết các sản phẩm trái cây sấy khô chứa hàm lượng xơ cùng nhiều vi chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa mà hương vị lại thơm ngọt tự nhiên của trái cây. Ngoài việc sử dụng trực tiếp bạn có thể chọn món ăn vặt này ăn cùng các loại hạt và sữa chua cũng rất hấp dẫn.
- Da cá trứng muối
Nguyên liệu từ thịt cá và các phụ phẩm từ cá chưa bao giờ khiến giới ăn vặt thất vọng khi mà ngày càng có nhiều món đồ ăn vặt khô ngon được chế biến từ cá. Ngoài thịt cá thường xuyên được dùng chế biến các món đồ ăn vặt khô như chà bông hay khô cá tẩm… thì phần da lại được lựa chọn và chế biến như sau: Da cá (thường sử dụng cá da trơn: như cá tra, cá hồi, cá basa) được áo một lớp bột sau đó mang đi chiên giòn và kết hợp trứng muối cùng các loại gia vị mặn và béo. Tin chắc khi thử cắn một miếng da cá thành phẩm sẽ khiến bạn ngất ngây từ sự giòn tan trong miệng của da cá cùng bị béo ngậy mặn mà của trứng muối, hãy thử món đồ ăn vặt và cảm nhận nha.
- Cá cơm chiên giòn
Nếu sản phẩm đồ ăn vặt giòn ngon chế biến từ các loài cá da trơn khiến bạn yêu thích bởi sự giòn tan của lớp da béo ngậy, thì các món đồ ăn vặt từ cá cơm nguyên con sẽ làm bạn xiêu lòng khi được ăn cả phần thịt và xương cá. Chinh phục thực khách bằng sự giòn “rộp” của cá cơm tươi được phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên, sau đó đem đi làm sạch và chiên vàng giòn trên nhiệt độ sôi của dầu, tiếp đến được tách cho ráo bớt dầu và cuối cùng là linh hồn của món ăn vặt giòn được tẩm ướp bằng các loại gia vị chua cay mặn mà. Chỉ bấy nhiêu thôi mà khiến chúng ta khi sử dụng sẽ xé hết gói này đến gói khác.
- Da heo ớt tỏi
Lại thêm một món đồ ăn vặt khô ngon đến từ nguyên liệu da động vật. Khác với da cá mỏng thì da heo lại khiến các tín đồ ăn vặt mê ly với độ dày chắc khi được chiên giòn lên lớp da này sẽ phồng nở lên tạo nên độ xốp và giòn “rụm” của món đồ ăn vặt. Sau khi được các miếng da heo giòn, các đầu bếp đã chọn mắm ớt tỏi với hương vị thơm nồng, cay mặn làm chủ đạo để kết hợp cho món đồ ăn vặt khô này. Bạn đọc ưa thích sự hòa quyện gia vị và thanh âm vui tai khi nhâm nhi thì nhớ thử nha ngay món ăn vặt siêu “bén” đây nha.
- Bắp chiên giòn tẩm gia vị
Ngày bé thì cứ tới mùa bắp là lại được tha hồ mà ăn các món đồ ăn vặt.Trong các món đồ ăn ngày thơ ấu ấy, chắc có lẽ món đồ ăn vặt khô ngon siêu hao chính là bắp chiên giòn với nước mắm tỏi ớt. Ngày nay, thì món đồ ăn vặt này đã được chế biến khô và đóng gói tiện lợi, hơn nữa lại còn được tẩm ướp cùng nhiều loại gia vị siêu cuốn và siêu hot, để từ đó cho ra đời một sản phẩm đồ ăn vặt khô ngon mà tín đồ ăn vặt không thể bỏ qua.
Nếu bạn đang thích thú và muốn thử ngay một món đồ ăn vặt tuổi thơ, hãy nhanh tay tham khảo menu đồ ăn vặt của Datami, trong đó có món bắp chiên giòn tẩm gia vị, hy vọng bạn sẽ ưa thích vì mùi vị tràn ngập tuổi thơ. Để tìm hiểu thêm thông tin sản phẩm hoặc quy trình Datami sản xuất sản phẩm đồ ăn vặt tuổi thơ có thể liên hệ hoặc tìm kiếm qua:
Fanpage: Dâng Tận Miệng
Hoặc call trực tiếp qua số điện thoại: 0932 624 097
Chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn nhiệt tình và phục vụ nhu cầu của mọi khách hàng!
Gửi phản hồi